ok. 2 kg polędwicy wieprzowej (pokrojonej
sól i pieprz
olej roślinny do smażenia
Glazura:
4 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżka posiekanego rozmarynu
1/2 szklanki octu balsamicznego
3 łyżki miodu
2 łyżki oliwy
1 łyżka musztardy Dijon
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Wymieszać dokładnie składniki glazury. Mięso posypać solą i pieprzem i obsmażyć po minucie ze wszystkich stron. Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zalać glazurą. Piec około 10 minut.
Przepis z : newslettera ugotuj.to
Ten sos brzmi fantastycznie!
OdpowiedzUsuń