Rukola & seler naciowy

Sałatka wyjątkowo godna polecenia. Lekko orientalna w smaku, wszystkie składniki bardzo dobrze współgrają. Na pewno zagości na stałe w moim repertuarze dań.

SAŁATKA Z RUKOLĄ

około 50 g rukoli
pomidor
0,5 ogórka
2 pieczarki
2-3 łodygi selera naciowego
0,5 czerwonej papryki
2 łyżki rodzynek
3 łyżki kaszy kus-kus
3 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
łyżka sosu sojowego
łyżeczka sezamu
sól 

Kuskus przyrządzić zgodnie z przepisem na opakowaniu. W międzyczasie warzywa pokroić w kostkę, a rukolę drobno posiekać. Dodać do warzyw zaparzony kus-kus. Na patelni uprażyć sezam, dodać do sałatki (po przestudzeniu). Dodać oliwę, sos sojowy i sok z cytryny i posolić wedle uznania.




Przepis pochodzi stąd: http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,rukola_z_kasza_kus-kus,,-9542494,9495.html