Dlatego też dziś znów danie z Panem Porem.
POTRAWKA Z KURCZAKA Z PORAMIpierś z kurczaka (filet)
3 łyżki masła
200 g pieczarek
por
około pół szklanki wina
około pół szklanki śmietanki kremówki
sól
pieprz
ewentualnie zioła wg uznania
Do przygotowania bardzo wygodna jest duża
patelnia lub ewentualnie rondelek. Na roztopione
masło wrzucić kurczaka pokrojonego w kawałki,
pieczarki w plasterkach i krążki pora. Gotować około 8 minut. Dodać wino i śmietanę- trzeba uważać z ilością ponieważ reszta składników puszcza sos i może powstać go za dużo. Zagotować i pozostawić na niewielkim ogniu tak aby nadmiar wody odparował, a warzywa zmiękły. Posolić i popieprzyć.
Przepis pochodzi stąd: http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Potrawka_z_kurczaka_z_porami,,66603612,9495.html
patelnia lub ewentualnie rondelek. Na roztopione
masło wrzucić kurczaka pokrojonego w kawałki,
pieczarki w plasterkach i krążki pora. Gotować około 8 minut. Dodać wino i śmietanę- trzeba uważać z ilością ponieważ reszta składników puszcza sos i może powstać go za dużo. Zagotować i pozostawić na niewielkim ogniu tak aby nadmiar wody odparował, a warzywa zmiękły. Posolić i popieprzyć.
Przepis pochodzi stąd: http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Potrawka_z_kurczaka_z_porami,,66603612,9495.html
smakowite jedzonko:)
OdpowiedzUsuń