Kolorowa sałatka warzywna

KOLOROWA SAŁATKA

puszka kukurydzy
nieduża pierś z kurczaka
czerwona papryka
2-3 ogórki kiszone
duża czerwona cebula
1-2 łyżki majonezu
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
puszka czerwonej fasoli (opcjonalna)

Cebulę drobno posiekać, paprykę i ogórki pokroić w kostkę. Kurczaka pokroić na małe kawałki i udusić na patelni. Wszystkie składniki wymieszać. Dodać majonez wymieszany z jogurtem, na koniec doprawić solą i pieprzem.

Odstawić do lodówki na 1-2 godziny lub nawet całą noc.